玄米の方がカロリーが高くて危険?ダイエットに玄米は有効なのか検証してみました!

 

白米、十六穀米、古代米、玄米?多すぎるお米の種類の違い

こんにちは~パンよりお米派ダイエッターどきんちゃん(仮)です!
ダイエット中にはなるべく減らしたい炭水化物…そうお米!
でも大好きなお米を食べないなんて無理…って思いませんか?私は思います。
なぜなら健康な体で元気においしく食べたい!というためのダイエットだからです。
私が本格的にダイエットを始めて、一番最初に行ったのが運動で、その次に改善しようと思ったのが食事です。
正直私は食べ過ぎていたので、運動だけではなかなか落ちませんでした。(筋肉はついたけど)
食事はどのサイトにもどの本にも書いてあるようにたんぱく質低カロリー、そして野菜中心、糖質は制限しないまでも、適切な量で摂りすぎず!というのが基本ですよね。
で、ササミ食べたり、野菜食べたりするわけです。
私は幸い野菜が好きだったので、この辺は全然OKだったんですが、お米がやめられませんでした。
どうせやめられないならなんか健康っぽいお米にしたい!ということで白米以外に興味を持ち始めたのがこの頃。
運動を始めて数か月が経って、体重の減りがあまり感じられないな~と思った頃でした。

 

量は食べたい味は我慢出費は大きいマンナンヒカリ

www.mannanhikari.comお米…というか最初から逸れちゃうんですが、10年前くらいにダイエットしてた時に買ってたことがあるのでついでにご紹介。
ごはんのカロリー33%カットで3膳でウォーキング1時間25分(笑)と謳っている健康食品。食物繊維は1膳でレタス1.4個分だそうです。

食物繊維の必要性と健康 | e-ヘルスネット(厚生労働省)

日本人の平均食物繊維摂取量は、1950年頃には一人あたり一日20gを超えていましたが、穀類・いも類・豆類の摂取量の減少に伴い、低下している現状です。最近の報告によれば平均摂取量は一日あたり14g前後と推定されています。

厚生労働省策定の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」では、1日あたりの「目標量」は、18~69歳で男性20g以上、女性18g以上となっています[2]

カロリーカットで食物繊維が多く摂れて糖質もカット!ということでお値段は結構張るけど手っ取り早い人向けですね。
味は昔より改善されたか分からないですが、納豆とかかけて食べる人は気にならないかも。当時の同居人は味がない、食感が白米と違うということでまずいって言ってました。(笑)
レンチンで食べれるタイプもあるので気になる人は買ってみるといいかもしれません。

とりあえず健康ぽいお米に手を出した

話が逸れましたが、最近の私のダイエットの話に戻ります。
まずはドラッグストアなどでお米の売っているコーナーにあった健康っぽいお米(笑)に手を出しました。
お米というか雑穀をいつも炊いてるお米に混ぜるやつですね。
雑穀米は五穀米~十六と色々種類も多いですね。
入っているのは粟(あわ)、玄米、稗(ひえ)、黍(きび)、黒米、麦など色々です。
色とりどりで健康志向のごはんやさんとかだと白米から変えてくれたりしますよね。
私はしばらく十六穀米を白米に混ぜて食べてました。違いとか栄養と全然知らないまま…。
そのまま知識なく玄米を食べても全然良いのですが、食べてるものの効果を知ることで意識が芽生えてその意識が体にいい効果を与えるってことが本当にあるんです。
友達の薬剤師が言ってましたが、科学的に本当に薬が効いているという以外でも「この薬飲んでると効いてるんだなって気がする」という感覚もすごく大事だそう。
洗脳とか怪しい話じゃなく(笑)たぶん人間の脳がそう思うとその効果を高めてくれるんじゃないかな~と私的に思ってます!
なのでまあ私はマンナンヒカリを食べている!なぜならばカロリー・糖質がすごくカットされてるから太りにくくなってるんだ!って思うほうが痩せやすくなるかな~とか意識の違いもあるかな…なんて考えてます。
太りにくくなってるんだ!もっと食べちゃおっはだめです!私がやりがち。

そしてまた話が逸れましたが、ここを見に来て下さった方に簡単にお米のご説明させていただきます。

白米

白米 - Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%99%BD%E7%B1%B3

白米(はくまい)とは、玄米を精米(精白、搗精)したのこと。精米精白米ともいう。精米という語は精白する事と共に出来た白米の意味でも使われる。

これは皆さんおなじみのお米です。真っ白できれいで甘みがあっておいしい…!
でもカロリーも高いし糖質も高い…!

 

発芽玄米
古代米
黒米
玄米

 

玄米にも色々ある

玄米の効果

玄米はダイエットに有効か?検証してみました

玄米おすすめの食べ方

おすすめの玄米